让百姓吃上最安全放心的食品
长春市政协委员视察吉林省阿满食品有限公司
苏立满陪同张元富主席等隔着玻璃参观熟食自动生产线车间
长春市政协主席张元富等政协领导和委员
在阿满食品公司董事长苏立满陪同下，参观选料车间生产线
研发品控中心技术人员通过科学检测严把质量关
研发品控中心工作人员对出厂产品做严格的感官检验
民以食为天，食以安为先。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，也是党和国家、各级政府高度重视的民生大事。为切实做好长春市政协十一届十九次主席会议提出的《关于加强食品安全工作的建议案》办理落实工作，7月6日，在长春市政协主席张元富带领下，长春市政协委员来到吉林省阿满食品有限公司实地察看了食品生产加工过程。长春市副市长桂广礼，市政协副主席张晓华、万芝兰、王占石、侯治富参加视察。长春市技术监督局、长春市食品安全办公室等相关部门领导陪同视察。
政协委员们首先参观了阿满食品公司的研发品控中心。由于研发品控中心属无菌环境，隔着洁净的玻璃，委员们看到，研发品控中心内，摆放着多种精密检测仪器，检测人员正在全身心投入工作，他们守护着原辅材料、成品进出车间的最关键一道关卡。当得知从原辅材料采购、到产品出厂，每批次都做到应检必检不漏检时，委员们纷纷称赞，短短几年时间，阿满食品坚持品牌发展战略，不断创新，为长春市食品产业安全建设作出了贡献，极大地丰富了长春百姓的餐桌。
从研发品控中心出来，委员们来到食品加工厂区。进入生产加工车间前，工作人员依照规范流程，为所有参观人员戴上卫生帽，换上白大褂，穿上鞋套，严保生产车间的卫生不受影响。
“用最好的原辅材料做最安全美味的食品。”“全程冷链、恒温，确保食品新鲜、安全。”“采购、品控、抽检均符合国家食品安全标准。”
阿满食品的理念，不仅得到了广大消费者的普遍认可，更得到了政协委员们的一致赞同。委员们边参观，边认真听取吉林省阿满食品有限公司董事长苏立满关于企业发展和食品安全保障措施的介绍。
阿满食品涵盖酱卤、台式风味和灌肠三大系列70余个品种，现在已经形成了散装酱卤产品、灌肠制品、特色台式风味，休闲旅游包装产品的产品架构，能满足零售和团购等不同层次的消费需要。目前，阿满食品在长春、沈阳、大连拥有3个生产基地，销售网点已遍布东北各地大中城市，所有店面坚持企业直营，绝不加盟，且已多达400余家，构建起了科学的营销网络。在品质与安全方面，企业通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、ISO14001：2004环境管理体系认证。
生产车间内，工人们全副武装地忙碌着，卫生帽、卫生手套、口罩等装备齐全，一丝不苟。
在原料间和成品加工间参观时，委员们饶有兴趣地询问了阿满食品生产过程中的许多细节问题，原料来自哪里？怎样把好安全关？天天如此吗？运输中如何保鲜？
当看到阿满食品坚持100%采用双汇、雨润、金锣、皓月、德大、华正等知名品牌作原辅材料，车间监控系统与长春市技术监督局监控系统直接联网，24小时监控，做到全程监控无盲点时，张元富说：“这回对阿满食品更加放心了！这样的食品人人敢吃，人人放心。”
原料进库后执行先进先出原则，从原辅材料运输到生产加工、流通以及最终消费，所有环节全部冷链恒温等办法，针对每种产品在温度、时间等标准参数上均有99道工序进行严格控制，率先实行全程冷链0至4度冷藏运输，8至12度保鲜销售，不对外加盟，所有店面均为直营连锁，由工业园统筹配货，保证所有产品无论在任何时间、任何批量、任何地点都有统一的口味和品质。委员们对阿满食品规范、标准、安全的科学管理流程赞叹不已。
视察结束时，苏立满董事长向委员们表示，“食品安全不仅仅是企业的生命，更应该是企业家自身的生命。”张元富和委员们共同表示，食品安全是全社会的责任，阿满食品带了个好头，今后应该继续坚持抓好食品安全，为社会创造更多、更好、更加美味和安全的食品。
记者了解到，目前，阿满食品正在全力打造农业现代化产业链，将形成全新的“农场+工厂+物流+连锁直营”生产经营模式。阿满食品先后获得国家级农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、吉林省农业产业化重点龙头企业、长春市牧业龙头企业、中国驰名商标、吉林省著名商标、吉林省名牌产品等称号。
（转载自《新文化报》）
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